Mimi la gardienne de la serre

Gare à vous, si vous etes une souris, une musaraigne ou un mulot... Mimi veille :

Mimi, ainsi baptisée, est une superbe couleuvre à collier qui a élu domicile dans la serre... ça rend l'égourmandage des tomates et le ramassage assez sportif je dois bien l'avouer...

Un nouveau venu dans le ciel des jardins, j'ai nommé le Martin pêcheur. D'abord surpris de le trouver la, je me suis rappelé que la rivière coule à moins de 50 m de la maison.

une petite visite de la ruche en vidéo, il y a quelques jours :

La serre en mai

Bon déconfinement à tous :-)

La ruche au printemps

Un petit article pour vous faire partager une petite visite matinale de la ruche

Une mise à jour de la page destinée aux oiseaux avec le Rossignol que l'on entend chanter et la cigogne aperçue il ya quelques semaines au dessus du village.

Et surtout restez chez vous !!

Les ateliers de création

Après avoir quitté Cultura, Géraldine a retrouvé un emploi dans une joaillerie à Cognac, ce qui lui laisse du temps le mercredi après midi, pour animer ses ateliers !

le sous sol a repris du service à notre plus grande joie !

8 élèves âgés de 10 à 60 ans s'y côtoient chaque semaine.


Pour accroître la commodité du lieu, nous y aménagerons prochainement des toilettes sèches, je vous ferai un petit retour sur la fabrication et surtout sur l'intérêt de ce type de dispositif.

Une nouvelle page est dorénavant accessible sur le blog pour illustrer le contenu de ces ateliers.

Bonne lecture

activités hivernales

Bonjour à tous,

ça faisait un moment que nous n'avions lâché quelques mots sur la toile...

Le jardin prend petit à petit ses habits d'hiver, et la serre se transforme mois après mois en cocon de production. Afin de pallier la trop grande présence de calcaire dans le sol, j'ai décidé à la fin de l'été, de monter des lits de culture, dans lesquels je mélange compost de bois broyé et terre végétale.

J'y cultive actuellement des batavias, de la mâche, des navets, du choux petsaï, des radis roses, du mizuna rouge,du cresson alénois, des épinards,  des carottes.

Les petits pois, les féves et les pois chiche (qui ont été dévorés au 3/4 à peine sorti de la graine), poussent quant à eux en pleine terre à côté des lits.

Le citronnier a enfin quitté son pot pour rejoindre le centre de la serre!

Aujourd'hui,c'était ramassage des feuilles qui ne manquent pas à cette saison, qui vont venir pailler les cultures et nourrir le sol, tout en aidant à maintenir la température.

Ca a été un vrai bonheur de voir les différents membres de la famille s'y croiser encore cette fin de saison :

A très vite !

fin se saison

La saison touche à sa fin au jardin, mais il y a encore un peu de travail.

Heureusement nous avons été secondé par notre équipe de choc

Avec un petit matériel et un peu de bricolage,nous avons réussi à faire 33 litres de jus de pomme (encore bio), que nous avons pasteurisé dans la foulée.

Chauffé à près de 75°, les levures présentes sur la pomme qui déclenchent sa fermentation, sont éliminées à partir de 68 °et le jus peut se conserver toute l'année.

Nous l'avons goûté, il est délicieux, on vous attend cet été pour la dégustation !

Petites graines deviendront grandes

Préparation des graines pour l'année prochaine... melons charentais, tomates de différentes variétés, potimarron, butternut, courgettes. Tout ça va pourrir bien gentillement à température ambiante (dans le salon... Géraldine est ravie :-), avant le nettoyage et le séchage puis le stockage. 

Les aubergines, piments et poivrons sont récoltés et vont sécher jusqu'à l'hiver avant que les graines soient prélevées à leur tour. Les pommes de terre sont déjà au sous sol à l'abri de la lumière.

Si vous voulez faire de même, choisissez des graines bio !

Bio, voilà un mot qu'il me faut enlever de mon vocabulaire puisque j'ai décidé de ne pas renouveler mon label.

400 € pour montrer qu'on ne fait pas n'importe quoi, je vais les utiliser à autre chose... je ne vais pas perdre les bonnes habitudes pour autant :-).