Dégradations à la Talbatière

Nous avons eu la mauvaise surprise de découvrir notre serre abîmée par je ne sais quel vandale.

Les piquets de soutien d'une des portes ont été arrachés pour être plantés dans la bâche, de chaque côté de la serre.

Pourquoi ? mystère ! La gendarmerie présente ce matin, lançait l'hypothèse d'une jalousie professionnelle, d'un conflit de voisinage... nos voisins sont adorables et je ne crois pas à la jalousie, on est bien trop petit. Je n'ai pas déposé de plainte, juste une main courante, les éléments nécessaires à l'ouverture d'une enquête sont quasi inexistants et les dégâts sont limités. Nos forces de l'ordre ont bien d'autres chats à fouetter, mais au moins ils sont prévenus.

Quoiqu'il en soit, ces voyous n'ont réussi qu'une chose... me mettre en colère.

J'ai donc renforcé mon dispositif de sécurité, dont je ne parlerai pas pour des raisons évidentes. Mon passage en gendarmerie, mon expérience en self défense et mes différentes pratiques martiales m'ont enseigné quelques petites astuces qui pourraient s'avérer temporairement handicapantes, voire franchement douloureuses en cas de récidive.

A bon entendeur ! salut !

la fabrique des prix à la Talbatière

L'été bat son plein à la Talbatière et les quantités commencent à être au rendez-vous...pas toujours les clients... mais on a bien le droit de prendre des vacances bien méritées.

Qu'à cela ne tienne, le congélateur et les bocaux sont prêts à accueillir les surplus de tomates , de haricots, de poivrons et peut être avec un peu de chance d'aubergines. Ils nous régaleront l'hiver venu.

Je profite d'un petit moment de chaleur pour faire la transparence, qui me tient à cœur, sur les prix que je pratique.

Mon site de référence est le site de France Agrimer :

le site

"L’objectif du RNM est de suivre le prix des produits agroalimentaires et de l’horticulture florale sur tout le territoire.La collecte d’informations est réalisée en région par des équipes d’enquêteurs conjoncturistes du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, en DRAAF. La qualité de service public du RNM en fait un observateur neutre et objectif.Elles sont la référence pour les organisations interprofessionnelles, les services de l’État (Insee, Agreste, DGCCRF), l’Union européenne, les médias…"

je choisis ensuite la mercuriale des prix pratiqués au détail dans les magasins bio :

L'abonnement à ce type de site a un coût que je ne suis pas prêt à payer, dans la mesure ou je paye déjà pour montrer que mes produits respectent le cahier des charges bio. D'ailleurs, l'inspecteur bio, m'a fait le plaisir de sa visite et a confirmé que l'ensemble des légumes produits à la Talbatière sont bien Bio.

Ne payant pas cette somme supplémentaire, je n'accède donc qu'aux prix pratiqués la semaine précédente :

Prix mini - prix maxi, je prends le prix moyens. Je l'applique à la quantité livrées, parfois en faisant une moyenne des prix pour des produits qui sont à mon regard équivalents :

tomates anciennes, rondes, longues, noires, vertes et courgettes vertes ou rondes n'ont pas toujours le même prix, je fais donc une moyenne grossière des différents prix

Un rapide coup d’œil aux prix pratiqués par les collègues et j'ajuste ensuite les quantités pour correspondre aux formules pratiquées et compenser les éventuelles marges qui seraient répercutées par les magasins spécialisés :

le "tout seul" - seul ou en couple - 15 €

le "tout plein" - pour trois ou quatre personnes -  20 €

Chaque client reçoit un ticket récapitulatif correspondant au contenu de son panier :

(sauf s'il s'envole pendant le trajet  :-) - disponible sur demande)