vendredi 15 décembre 2017

Maintenant, c'est officiel








pour fêter ça des nouveaux venus :

dans le verger :

La Grive litorne


par la curiosité attirée, le pic épeiche est venu inspecter la mangeoire

Le pic épeiche

sources photo : http://www.oiseaux.net/

vendredi 8 décembre 2017

celui qui vient du nord ... et les autres


Le pinson du nord

Il est venu nous rendre une petite visite il y a quelques jours à la mangeoire


D'autres visiteurs font également leur apparition beaucoup plus près de la maison :



J'ai nommé nos amis les chevreuils. Grosse frayeur ce soir, alors que j'étais parti récupérer notre voiture en panne à 130 bornes de là (merci Maïf assistance), un des chevreuils s'est emberlificoté dans le grillage récemment posé. Ses cris ont fait leur effet sur les enfants et Géraldine.
Le grillage a fait son travail, le chevreuil aussi, je suis bon pour replanter un ou deux poteaux.

Le travail sur la ferme est assez calme pour le moment (débroussaillage, pose de grillage, nettoyage du hangar, coupe de bois)



Ca nous laisse du temps à Géraldine et à moi pour travailler notre idée de ferme pédagogique, ses différents ateliers, son implantation... Je pense que d'ici quelques semaines, nous serons en mesure de vous présenter "Talbo, l'épouvantail rigolo, amoureux des oiseaux".

En attendant, il est temps de faire les conserves. Si les légumes ne sont pas encore là, les bonnes affaires qui dormaient au congélateur vont rejoindre les bocaux en subissant le traitement thermique adéquat :

l'apertisation

Porc, canard, boeuf, romarin, origan, tomates séchées, olive noires, carottes et guiness subissent 100 ° pendant trois heures .





En tout, ce sont 23 pots qui vous rejoindre nos étagères, qui se moqueront bien d'éventuelles coupures de courant, nous dépanneront les soirs de flemme ou lors des diners impromptus.

Une fois régalés, on mélangera la graisse restante avec des graines pour oiseaux, dans des pots de petit suisse récupérés, avec un bout de fil de fer de récup et ça viendra nourrir tous nos visiteurs à plumes, histoire qu'à la saison ils viennent jouer les auxiliaires au jardin.



Dernier visiteur, attendu celui-là, le contrôleur du bureau Véritas concernant mon label bio. inspection des documents, visite des parcelles... rien à signaler ...

je pense qu'aujourd'hui, je peux officiellement l'afficher :